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煮干丝的做法

2018-11-02 17:23:10
煮干丝的做法 营养不良食谱分类补虚养身食谱分类老人食谱分类动脉硬化食谱分类咸鲜味 菜品口味煮主要工艺 食材明细 豆腐干250克火腿50克鸡胸脯肉100克豌豆苗15克猪油(炼制)50克盐7克味精2克料酒15克 煮干丝的做法详细步骤1. 将豆腐干丝浸水,理干,沥干,放入充分煮沸的滚水中;2. 每30分钟换一次水,3次后,豆子的腥味即可以去除;3. 将鸡肉(熟)、火腿切成丝;4. 将豆腐干丝,从水中取同,将浓白汤放入锅中,加猪油、豆腐干丝和熟鸡丝,用强火煮2~3分钟;5. 加盐、味精、豆苗一起煮后,取出;6. 将豆腐干丝放入汤盘中,一起浇上豆苗、鸡肉丝、汤,再撒上火腿丝即成。煮干丝的营养分析国家防总工作组检查指导我省防御持续强降雨
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