您的位置: 赣州信息港 > 法律

焗椰香咖喱嫩鸡饭的做法

发布时间:2019-05-15 04:04:20

焗椰香咖喱嫩鸡饭的材料小鸡腿相克食品4个西兰花相克食品250g油适当盐适当蒜适当马苏里拉芝士120g咖喱3块盐1小勺料酒5汤勺椰浆150ml黑胡椒碎1汤勺罗勒碎1汤勺迷迭香碎1汤勺米饭相克食品适当 焗椰香咖喱嫩鸡饭的做法图片步骤,怎样做焗椰香咖喱嫩鸡饭好吃? 鸡腿去骨,将肉切成小块,加入盐、料酒、黑胡椒碎、罗勒碎、迷迭香碎抓匀腌制20分钟以上

蒜切成末

咖喱切成小块

西兰花用淡盐水浸泡半个小时,切成小块焯水,捞出过凉水,沥干水份备用

不粘锅内放1点点油,加入腌制好的鸡肉炒至略带金黄色

盛出鸡块,利用锅内余油,炒香蒜末

然后炒化咖喱

少许屡次加入椰浆,炒成均匀的咖喱酱

然后加入小半碗清水,加热搅拌成为委曲可以活动的状态

焗盘的底部均匀铺上米饭,然后铺上炒好的鸡肉,摆上焯烫好的西兰花

抹上炒好的咖喱酱

马苏里拉芝士切成小丁

将芝士均匀地洒在咖喱上,入烤箱中层,200度,15分钟左右至芝士化开便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.关于腌制鸡肉用的各种香料。各大超市都有瓶装的可研磨黑胡椒粒卖,常见的品牌是味好美。罗勒和迷迭香可以在烘焙店买到,如果周围没有实体店,在淘宝上买也是很容易的。

2.炒鸡肉时只用1丁点油,让鸡肉不至于粘锅就行。如果是很好用的不粘锅,完全可以不放油。鸡肉炒好以后,锅里的油量会增多,由于有从鸡皮里炒出来的油脂,就利用这些油继续炒咖喱酱。

3.椰浆在北方的超市不太好买到,1般还是得从烘焙店买,或淘宝购。注意是要用椰浆,不是椰汁饮料。

4.椰浆很浓稠,单用椰浆炒咖喱酱的话,炒出来的酱是固体状,可以抹在米饭上再放鸡肉和西兰花。如果像我1样喜欢稀1点的酱,依照自己的喜好加入适当的清水咕嘟咕嘟便可。

5.马苏里拉芝士在超市也不太好买到,1般还是得从烘焙店买,或淘宝购。有块状、芝士丝、芝士碎3种状态。我比较喜欢块状的,自己切成丝或丁往上撒,比较有感觉。

什么情况吃益母颗粒
益母颗粒怎么吃
经期延长量多吃什么药
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的