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肉酱怎么炒0

发布时间:2019-11-12 16:29:41

很多人在冰箱中,都会存放一些方便的食品,以便在不想做饭或是时间不充足的时候拿出来,可以快速解决自己肚子饥饿的问题。而肉酱就是我们很熟悉的一种食品,它在炒制好之后,存放的时间通常可以长达一个星期左右,吃的时候也很方便。那么,肉酱怎么炒呢?肉末 适量香菇 适量芝麻 适量甜面酱 2勺黄豆酱 1勺白糖 适量耗油 1勺 香菇肉酱香菇切丁,把香菇蒂和香菇分开放。葱和蒜切碎,备用。黄豆酱,甜面酱和豆瓣酱的比例是2:2:1。具体用多少看你的香菇有多少。再放一匙耗油,和适当的白糖,白糖可以中和一下味道,同时也能提亮。把调好的酱加适当的水调和好,备用。芝麻和麻椒炒香,锅内放葱蒜爆香,放入肉末翻炒,可以炒的久一点,肉末炒好盛出,重新倒油。倒入香菇蒂和香菇一起翻炒,等到香菇变小,水分炒干的时候倒入炒好的肉末,倒入调好的酱汁,均匀的翻炒,倒入香菇蒂和香菇一起翻炒,等到香菇变小,水分炒干的时候倒入炒好的肉末,倒入调好的酱汁,均匀翻炒,等汁收一点倒入芝麻,酱汁收的差不多就可以关火了。蕃茄去皮切丁,油锅烧热,入蒜末爆香,再入肉末迅速划散,变色后即可盛出,再起油锅,入蕃茄丁翻炒,炒至有些糊状的时候,加各类调味品炒匀后再加炒好的肉末,转中火,熬至蕃茄彻底成糊状即可。 家常肉酱热锅冷油把肉末放进去煸炒泛白。再加入姜蒜料酒黄豆酱,老抽生抽耗油少许的盐一起翻炒成酱,加糖调味即可,装入容器冷却发入冰箱冷藏。可以放一星期。将牛肉馅炒至翻砂且略带金黄色,将三蔬 (洋葱 胡萝卜 西芹 )切筷头丁略小的丁,锅预热后加入少许色拉油加入三蔬炒香,加入香叶,迷迭香,百里香,罗勒叶,加入肉高汤,喷入长城干红葡萄酒,大火烧开,再用小火熬制约1小时左右即可。

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